Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de bombe glacée et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un dessert glacé préparé en avance pour les moments de fêtes. Au départ, il s’agit du parfait glacé au Grand Marnier d’Hélène Darroze. Mais je voulais tendre vers un vacherin et changer la forme. J’utilise donc une base de meringue qui est surmontée du parfait et ensuite j’habille le tout d’une crème chantilly.
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